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LA MANGOUNE

NOS MENUS

Formule déjeuner 14.2€

PLAT + DESSERT | Uniquement le midi, du lundi au vendredi et hors jours fériés.

Plat

Filet de poulet + sauce aux champignons + accompagnement
ou
Steak haché façon bouchère + sauce aux champignons + accompagnement
ou
Bœuf mijoté avec une sauce au vin rouge + accompagnement
ou
Poutine : plat généreux à base de frites fraîches et de tomme fraîche surmonté de poulet sauce au curry
ou
Salade patatière : pommes de terre cuites, rondelles de saucisse de porc, cantal, œuf dur, tomates, sauce vinaigrette.

Dessert

Ile flottante
ou
Mousse au chocolat
ou
Glace 2 boules
ou
Fromage blanc au choix : nature, sucre, miel, coulis de caramel, coulis de speculoos, crème de marrons
ou
Morceau de cantal
Proposé par

Pour les petits copains de Barnabé 8.5€

Si tu as moins de 10 ans, choisis ce qu'il te plaît, dans le menu que j'ai confectionné pour toi ! L'équipe de La Mangoune t'offre à chaque petit client un cadeau.

Plat

Penne régate sauce à la tomate maison et cantal râpé
ou
Bambin burger : pain burger, sauce tomate maison, steak haché, cantal
ou
Steak haché

Accompagnement

Une truffade maison ou de frites fraîches maison ou de ratatouille ou de riz ou de haricots verts

Dessert

Farinette (crêpe) au sucre ou au nutella
ou
Coupe harlequin : glace vanille (m&m's ou fraises tagada)
ou
Mousse au chocolat
ou
fromage blanc

Boisson

20cl : cola ou ice tea ou jus d'orange ou jus d'ananas ou jus de pomme ou limonade ou sirop à l'eau ou verre de lait ou diabolo.
Proposé par

Le menu dégustation terroir

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 24,50€ | Entrée + Plat + Fromage et Dessert 26,50€

Entrée

Profiterole au chaource : chou garni de mousse de fromage chaource, nappé de sauce au chaource avec de la salade verte, tomates et croûtons, sauce vinaigrette
ou
1 tranche de pounti du cantal avec sa sauce tomate (cake chaud à base de feuilles de blette, pruneaux et poitrine de porc)
ou
salade texane : salade verte, haricots rouges, oignons rouges, maïs, dés de cantal, tomate, sauce vinaigrette
ou
Assiette campagnarde : jambon sec de porc montagne auvergnat et pâté de campagne

Plat

Blanquette de veau façon traditionnelle au vin blanc, riz
ou
pavé de saumon avec sa fondue de poireaux* ou velouté du moment. demander aux serveurs les saveurs du velouté du moment
ou
filet de poulet, sauce au choix*
ou
steak haché de bœuf coiffé d’un œuf au plat, sauce au choix*

Fromage

Assiette de 2 fromages différents parmi le cantal, le st nectaire et le bleu d’auvergne
ou
fromage blanc au choix : nature, sucre, miel, coulis de caramel, coulis de speculoos, crème de marron

Dessert

mousse au chocolat ou ile flottante (œuf à la neige) avec sa crème anglaise, coulis caramel et amandes effilées grillées
ou
1 chou profiterole avec sa glace vanille, coulis chocolat, amandes effilées grillées
ou
2 boules de glace au choix ou une gaufre chocolat ou nutella
Proposé par

*Accompagné d’une truffade maison ou de frites fraîches maison ou de ratatouille ou riz ou de haricots verts

— Pour 3,00 € supplémentaire, concluez votre Menu Dégustation Terroir avec un Café Douceur ou un autre dessert de la Carte

(sauf pour les 3 et 4 choux profiteroles, les coupes de glace alcoolisées et l’Irish le French et le Troyen Coffee).

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La Mangoune
4.6 / 5 (550 avis)
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